Pengumuman penting utk 'customer' apam!!!

Dasyat........

siap ada pengumumam gitu!

Saya dengan ini mengumumkan yg saya akan bersara daripada menjual apam polkadot & cream puff.

huhuhuhu...sedih tau bila buat pemgumuman ni. 

Ada beberapa sebab saya mengambil keputusan ini dan salah satunya kerana saya akan berpindah keluar daripada Putrajaya. 

Tempahan bulan ni juga banyak yang saya tolak sebab tidak berkesempatan membuatnya. Kawan2 yang buat n3 pasal apam saya, terima kasih yer...murah rezeki saya. 

Customer tetap dah pun diberitahu tentang persaraan saya, ramai yg keciwi...W/pun rumah baru saya dekat ngan putrajaya, sy tetap tak leh jual apam ni, coz nanti melibatkan lain2 kos.

errmm, x per uols, ramai lagi penjual apam d putrajaya yg uols leh oder.

Semakin hari semakin dekat nak pindah ni langkah saya semakin panjang. Kejap2 ke kedai, kejap ke rumah baru, kiranya ke sana sini juga la.

Dengan ini saya remove iklan apam & cream puff secara rasminya pada hari ini.

errmm lain mcm jer perasaan ni, sebak uols...x tipu tau.

Selama ni saya buatkan kuih yg uols oder dengan penuh kasih sayang tau

ok la...kang2 lama2 buat n3 ni makin melalut pulak

Apa-apa pun yang saya tahu, saya tak akan berhenti buat apam polkadot & cream puff, tapi kali ni bukan untuk dijual, tapi untuk makan sekeluarga.

Sekian, terima kasih

Maaf........

Di saat ini, di tika ini....

Kepala sudaa pening...

Tak dpt nk bw kawan2 yg rajin singgah sini

Insyaallah saya akan lawat juga rumah kawan2

Apa yg saya perlukan tika ini, hanya pejamkan mata w/pun sesaat 

Semuanya gara2 ni

kalo dh gi kedai bhn2 buat kek, mata jd rambang

ni yg saya rembat, ada yg mmg keperluan & ada yg kehendak

semalam sy cuti, tapi bkn semata2 utk buat ni, kebetulan pula semalam asben x dpt nk antar Aiman ke nursery

Sambil2 tu leh la buat projek ni

thanks to kak Farah yg repeat order untuk kali ke berapa ekk?? dh  lupa daa

kali ni utk makciknya, 500pcs

alhamdulillah...

mlm ni pon tp ada projek yg sama...

ok...sekian 

~Tolong sayaaaaa~

Naper....naper????
ada along kejar wehhhhh...
tak...tak...tipu jerr


ekceli ari ni aku ngantuk gila babas
kalo diberi pluang utk hanyut sekejap kan besttt


mlm td tido lambat
mata pon dh jadi mcm si comel ni

mata panda 

itam jer keliling mata tu

eh eh tengok gaya si panda tu mcm aku juga la, letih semacam jer...ker panda ni perli aku.

tu la ...sapa suruh tidoq lambat

aku tidoq lambat bersebab

smua ni gara2 menda ni

kol 3 baru nasuk bilik tau..tu pon sebab dh dengar bunyi2 seram...huhuhu

nak tolak, org tu berharap sangat...x sampai hati la pula.

pertama kali letak dlm bekas camni, lg pun akk ni amik banyak & nk pakai lambat lg. mungkin ada kenduri kt kg kot.

bila letak bekas camni, senang akk tu nk masukkan dlm peti es...

sekarang ni asyik tgk jam jer..wahai jam..cepatla ko tunjukkan nombor 1....x sabar nak hanyutkan diri ni

~dot dot untuk nurse & doctor ~

Sejak2 dh pindah tempat keje ni, aku mmg tak amik oder bisnes kecik2 yg aku tengah buat sekarang ni...tau kan, bisnes aku tuuu...lgpon kalo oder susah lak aku nak antar @ org amik kt opis mcm slalu...takkan nak harapkan kt en asben pula, dia pon kdg2 bz juga..susah nk antar2 ni.

Tapi tu lah, rezeki tetap ada. Ada gak yg oder di ujung minggu. Time coti camni mmg aku ada masa nk buat. Mula2 tu tu kata jer open 4 order ari minggu jer, tup2 en asben sms ada pula doc & nurse kat tempat keja dia nk oder, buatkan juga la..lagipun ni kat tempat keje asben, senang derang amik kat dia jer.."hai bang....apam dah melarat ke doktor pulak dah" ......tu la rejeki

Thanks juga pada kak Farah. Kak Farah ni mmg regular customer, masa keje kat Putrajaya dulu tiap2 minggu dia oder & kdg2 tu ada dia amik oder utk kwn2 dia. K.Farah  ni kawan opis Zana. Thanks juga utk zana. Last week kak Farah sms nk oder, igtkan dia nk mkn ari Ahad tu, rupanya dia nk mkn utk ari Khamis coz masa tu dia gi jenjalan kot...siannya. kalo tahu dr awal, leh jer aku buatkan ari Rabu..terpaksa la K.Farah simpan apam tu lam peti es dulu.


Sorry la tayang picas apam yg buat baru2 ni...kenangan tu. Apam ni kan bermusim, pasni bila musim apam ni dah tak der, leh la aku tgk2 smula gambar2 apam yg aku dh buat

citer ni dh masuk dlm draft last week lg, tp br ari ni update...huhuhu

Banyak n3 yg tertunggak sebenarnya..x sempat nk buat, terpaksa la merangkak2 buat n3...tak sabar2 juga nk update pasal gambar kt bawah ni.

Sabtu lepas rumahku dikunjungi seseorang.....mungkin ada yg kenal & mungkin juga yg tak kenal. Tak per, nanti aku perkenalkan ok. Pada yg dh kenal tu....syyyyyyyyhhhhh...diam2 tau

Warna-warni

Makin laju jerrrrr
Alhamdulillah, rezeki selepas raya, al maklumla masa ni kan ramai yang buat open house & majlis besday. Tiap minggu mengukus apam. Rezeki jangan ditolak. 


Dah letak pic dlm blog, senang nak refer kaler2 yg aku dah buat. Terima kasih pada kawan2 sekolah, kawan2 blog dan kawan2 baru kerana sudi tempah yer. Kawan2 blog yg dah oder & buat n3 pasal apam ni pun, terima kasih banyak...luv u all. Terima kasih juga pada yg repeat order. 
Now dah ada inti baru, kacang itam (sama ngan inti pau), sedap sbb rasa pau ^_^

Bila gajet ada, tangan pun makin ligat

Apam raya & Biskut raya percuma

Malam td tunaikan permintaan kawan opis. Dalam bulan posa ni dh beberapa kali dia minta buatkan apam. Tapi tu la, bulan puasa ni mmg aku x amik tempahan, x larat mlm2 nk buat. Tapi sebelum blk raya ni dia minta buatkan, tak sampai ati pula. Org tu nk blk jauh, apa salahnya tunaikan hajat dia.

strawberry & blurberry

Mlm tadi pula en asben bawa balik 5 bekas kuih raya. Katanya Menteri Jabatan dia yg bagi masa program singgah sahur ari tu. Alhamdulillah, bertambah sekut raya ku. Tak lupa juga sekut tu diagihkan pada mak & mil.

Dah kul 3.30ptg, kt opis ni dh sunyi sgt2 coz ada yg half day. Tak per, tepat koi 4.30ptg aku cabut.

Esok cadangnya nk gi Jln TAR, Aiman pula minta mil tlg jagakan. Malas nk bawa tempat sesak2 camtu. Tp sbenarnya aku pon rasa malas jer nk pegi. Duit pun dh makin susut, kang kalo gi mesti melayang lagi. Tapi kalo x gi pun tak leh juga, brg2 utk mak & mil lum bli apa2 lagi.....errrmm

Pagi td dpt pula berita gembira, tp dalam masa yg sama berita sedih juga. Tak pasal2 sblm raya ni aku meroyan

Desert ala-ala Pos Xpress

Projek mega koi 2 pagi. 

Mula2 susun bhn2 utk masuk dlm blog--wajib yer =) 

Kenapa pukul 2?? sebelum tu mcm biasa wat projek mega apam dulu, pastu mata rasa x mau pejam lagi, sambung plak ngan projek xpress ni.

Sebelum ni en asben ada request minta buatkan apam 200bj, dia bayar tau. Jumaat ni opis dia ada wat makan2, so kekononnya nk sponsor la tu.

Tapi kannn, bukannya aku pilih kasih. Tapi rasa x terdaya nk buat, sbb ada lg yg oder apam ni b4 posa. Kang aku buat, pastu apam bantat ker, x gebuss ker,,aku jugak yg frust tertonggeng nak kena wat berkali2.

lastly mmg aku target buat ni.

Semudah Mudah.com takde kena mengena pon

Puding Triffle

Mmg xpress, kejap2 jer dah siap

Malam tadi baru buat sebekas, mlm ni sambung lagi sebekas

Ni kiranya kali ke3 lah aku buat, w/pun kali ke3 masih tetap tgk resipi, lom nk hapal2 lagi.

Nak resipi???

Cer tgk kt bawah n3

Ni nak bagi tips bagi uols yg wat apam dot. Kot2 la uols kena buat utk kenduri kendara , mesti la kena buat banyak.

Kalo buat banyak2 ni biasalah kan, slalu jer adunan tu masuk angin. 

kalo setakat satu adunan aku rasa still ok kot,  tapi kalo buat banyak adunan, konpem akan alami problem yg mcm mana aku alami.

Jadinya, utk mengurangkan angin2 dlm adunan tu ,aku dh tak pakai lg piping bag tapi aku gunakan botol sos baru beli tau.

Mmg x mengecewakan, sbb adunan ni kena sentiasa top up dlm botol. pastu sambil2 nk top up tu, kacau la sikit aduan supaya angin yg ada tu keluar.

Aku idok ler kata100% peratus x der angin, ada la juga tp sikit2 jer. tak der skt mata nengoknya. Kalao lobang banyak sangat nanti jadi apam bulan lak

kalau boleh cari la botol yg lembut sikit, idak ler tangan sakit nk memicitnya

pastu jgn lupa wat tonggeng camni ok, kalo x tonggeng susah plak adunan nk kuar

ok itu jer wat masa ni.

nak resipi  xpress???

Resipi ni bukan aku punyer tapi aku cuma

C & P dari mamatisya

Puding Triffle

resepinye:
1 buku kek gulung
1 tin susu cair
7 sudu besar gula-nk manis lg ltk la byk lg
4 sudu besar tepung kastard (bancuh dgn 1/2 gelas air)
1 tin fruit coktail
1 kotak jelly nona (perisa strawberry) nk perisa lain pn bole-ikut suka



cara2 :
potong kek gulung..susun penuh dlm bekas dan mampat
(seeloknye bekas jernih/kaca..kalau nak hidang utk tetamu..biar cantek!)

pastu masak susu cair, 1 tin air, gula sampai mendidih..
then masukkan bancuhan tepung kastard..kacau lagi sampai agak2 pekat...

curahkan dalam bekas jernih/kaca yg dh ltk kek td...

pastu masak jelly ikut arahan kt blkang kotak

kemudian curahkan atas adunan kastard...
taburkan buah2an dalam tin.. sejukkan..

ni tambahan dari aku, sebelum tuang jeli atas kastrad, pastikan kastard sejuk dulu, kalo tuang masa panas2 nanti x dapat bentuk layer sbb jeli & kastrad bercampur

aku sajer2 tambah Nata de coco, sedap tu kenyal2 jer gigit

puasa nanti leh la uols try

Selamat mencuba

Masak nasi ker, masak apam???

Gelabah beb....
mlm td tengah kusyuk musyuk mendeko apam gebus gebas tu, tetiba senyap sunyi jer dapur..slalunya ada gak ler bunyi2.....masa tu aku tengah kukus apam. Aku pon cek la kat dapo, rupa-rupanya gas abis...adoiii...dh ler x der xtra.


Gas abis tengah mlm2 buta ni la yg plg aku takut. Tambah2 bila ada org oder apam..Mana ada kedai juai gas buka mlm2 buta ni, dh koi 1.30pg wehhh......che asben pon dah hanyut lam bilik...


Tapi camner tah, aku jadi cool, aku tgk blk apam2 yg dh siap, org oder 100 jer, yg siap pon mmg dh lbh seratus. yg lebih2 tu cuma utk mkn2 kami anak branak jer..Nak dibuang sayang, tambah2 ngan yg aku baru deko tu, tingggg dpt idea....

haaa...ko

aku dh x peduli, nk juga kukus apam2 yg lebih tu

problemnya periuk nasi ni mmg x der loyang kukus yg free tu

so, pandai2 la aku mereka cipta

aku masukkan bekas plastik bulat sebagai pelapik & apam2 tu aku masukkan dlm loyang cinonet ni haa.

dh tu napak tak sudu2 kecik , tu sbg pemberat, kalo x letak asyik nari dangdut jer loyang ni.

ni jer yg leh sumbat...6 ketoi jerr.

berjanggut gak ler tgg, yor la 6 ketoi  jer yg leh masuk pon.

Masak gak ler tp x ler sekembang lam pengukus kat api tuuu

Malam tadi berjegil bj mata, deko apam ni laa

saja2 gatai tangan, member ai tag lam fb suruh buat ladybird

tp yg jadinya....ermmmm

uols bagi la nama sendiri

kumbang jantan & betina tgg giliran masuk lam periuk

bila dh kembang semangkuk, x tau la jantan ke betinanya.....

x reti haiiiiihhhhh

kalo uols darurat cam aku leh la wat camni.......Saper yg oder apam tu jgn risau yer, i lom pernah jual lg apam2 yg masuk lam periuk nasi ni. 

~wordless~

~cobaan utk wat ladybird tp yg jadinya ladygaga~

Bekerja keras koi 3pagi

tu koi 3 pagi tau, bukannya 3ptg.

Biasala kan, sejak2 jadi tokei apam ni, waktu tido pon dh lari.

Malam td wat projek mega, kebetulan serentak pula nk apam, dh ler malam Jumaat, x sempat ahkak nk mengepam opppsss melalut sudaa

request drp member blog Lakaran Kehidupan

mmg request buat kaler & dot putih mcm ni, first time aku wat dot putih,  comel juga kann

apam ni utk birthday party

dah selamat antar pg tadi di Kompleks E, Kem.Kesihatan

thanks yer, lenkali leh oder lg =)

Kaler kuning tu perasa baru, sekaya

Aiman kalo mkn filing kaya, dikatanya mkn roti..mcm2 sungguh

Request dr kwn2 opis, derang mmg dh pesan kalo ada lebih2 suruh bw jer ke opis

ari ni bawa 10 peket...licin sudaa

member opis order 200pcs

untuk dibawa kenduri nikah sedaranya

pg td dh selamat antar, rumah kakak ni blkg rumah aku jerr

*****************************

Ini la projek Khamis malam Jumaat aku

Alhamdulillah, rezeki ada di mana2, apa yg penting SEMANGAT 

masa tengah wat apam ni dlm koi 3am gitu tetiba jer siaran  radio astro tak berfungsi, suspender aku bila2 rumah tetiba jadi sunyi sepi...yor laa kann, agak2nya  "menda tu" bg signal suruh aku tido kot..dh ler mlm Jumaat....seram wehhhh

~ Bulan hijau~

~ Bulan hijau di situ ~

Macam parti ***

Jgn salah faham, tak der maksud politik, cuma terlebih striking ijau jerrr

Next time, jgn wat tangan parkinson lg..hihihi

maap yer Cik Lynn & Mrs K

jgn anak2 uols takut nak makan udah lerrr

~ Malam2 asyik "mengepam" jer ~

Yeeeeuuuuuuu..........malam2 "mengepam" U...

Bukannya aku ada baby mau ngepam yang tuuuuu

Dak aiiihhhhh.......bukan ngepam yg tuuuuu

Bukannya aku "mengepam"

tapi aku "mengApam"

kan aku dah biznezz kecik2, jadinya mlm2 mula projek buat apam, nak buat siang hari, kan ada lak assisstant yg tak bertauliah.Mau stress omaknya asyik jerit " jangan pegang tu.....jangan kacau tu...jangan main tu" huhuhu.....Terpaksa la buat malam2, korbankan sikit masa tidoku. Tak per, nak cari wet lebih, kena la korbankan sesuatu (pinjam ayat mamaGee)

order drp kawan2 kak ipar di Kem. Pelajaran 

pagi td dh selamat hantarpon

Order drp member opis Aya

nk bagi anak2 dia rasa dulu

order drp mamaGee- last week

utk minum ptg ngan mak tersayang

Malam tadi buat apam polka dot 100bj, sepatutnya 150bj, tapi x sempat la pulok...dh larut mlm wehhh.  Dh la mlm tadi ada movie Nanyang Rapiik kat Astro.....torkojuit omak ni...sib baik la dot2 tu tak jadi rupa antu...hehehe


Kebetulan tadi member opis pon nk order, so mlm ni continue 100 bj lagi.
Kali ni aku dh tambah perisa . Now dah ada perisa coklat, strawberry, & blueberry.

....alhamdulillah.....

dot...dot....dot...

Pagi2 nk panaskan n3.

Tapi bukan isu hot, nanti tak senang duduk pulak, yg citer hot tu kemudian2 la, apa kata kita citer  yg sojuk2 dulu.

Ni nak citer projek 3 hari berturut2. Projek bermula hari Ahad, Isnin & Selasa. 

ooooo mentang2 la mertua ada, sajer jer nk tunjuk skill depan mertua...hehe

Sebelum mil balik, aku bekalkan satu bekas apam ni.

Apapon projek tu mendapat pujian dr mertua, siap minta aku ngajor lagi cara nak buat & yg buat aku lagi terkezut, balik rumah jer mil terus buat projek tu kat rumah dia pulak.

Citer bukan main panjang lagi, projeknya x citer lagi. Biasala cuti2 ni kan projek menternak lemak.

Sekali lagi aku mencuba resipi baru & hasilnya berjaya....ya beda bedu...

Apam polka dot

Comel2 jer dh mcm mushroom 

Ada inti strawberry & blueberry

Semalam pon ada bawa ke opis utk tester

Pasni nak buat kaler biru & pink pula, mesti lg cun

yg ni spesis besar sbb masuk dlm acuan cupcake

tapi sedap lagi mkn apam kecik2, bak kata mertua I.......lebih rasa feel nk mkn

model tak berbayor

dua org ni juga la yg rajin sungguh menghabiskan apam ni

dah siap packing

permulaan untuk bisnes, en asben offer diri nk bawa ke opis

sapa2 mau oder, contact ai ok ( =___=)